立式展示商用冷藏柜有冷藏式的也有冷凍式的，冷藏式商用冷藏柜可用于便利店冷藏飲品礦泉水，KTV冷藏啤酒，冷藏茶葉，水果蔬菜，工業(yè)醫(yī)用用品等；冷凍式商用冷藏柜可用于冷藏茶葉，工業(yè)醫(yī)用用品，超市水餃湯圓，魚丸肉丸，家禽肉類等；其中按照不同的標(biāo)準(zhǔn)又有不周的分類，下面就介紹一下立式展示商用冷藏柜的各種分類。
　　立式展示商用冷藏柜有從外觀上看分為豪華型、標(biāo)準(zhǔn)型和普通型的，其中又有四門、三門、兩門和單門，從結(jié)構(gòu)上又分為內(nèi)置和外置，內(nèi)置是一體機(jī)，壓縮機(jī)跟商用冷藏柜連體，通常分為頂置和底置。選用此種款式的商用冷藏柜，一定要留有足夠的空間給予散熱。外置是分體機(jī)，壓縮機(jī)安裝在室外，銅管銅管連接到商用冷藏柜，像空調(diào)一樣。無噪音，散熱好。
　　立式展示商用冷藏柜從性能上又分為直冷式和風(fēng)冷式，直冷式商用冷藏柜，是向內(nèi)盤管、利用制冷劑在盤管內(nèi)流動時的冷量輻射降溫，柜內(nèi)是沒有風(fēng)機(jī)的。其優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單，柜內(nèi)氣流流動量小，食物水分損失較少，但冷凍室容易結(jié)冰，需定期除冰，否則會導(dǎo)致冷量下降。 間冷式俗稱風(fēng)冷式商用冷藏柜，其工作原理是利用風(fēng)機(jī)促進(jìn)商用冷藏柜內(nèi)氣體流動時通過蒸發(fā)器來實(shí)現(xiàn)制冷降溫效果的。屬無霜類商用冷藏柜。其優(yōu)點(diǎn)是制冷速度快，冷量散布均勻，冷凍室內(nèi)壁不會結(jié)冰，省去除霜的煩惱！但柜內(nèi)物品需套塑料袋保存，否則水分損失大。